Passionné par les différentes pratiques de ski, Eric a choisi le métier gratifiant de moniteur de ski pour partager les plaisirs des sports d'hiver avec ses élèves. Ce moniteur expert a déjà participé à des compétitions de slalom et de géant, ce qui lui a permis d'améliorer ses connaissances et sa technique. Après 30 longues années d'enseignement, les sourires de ses clients après une journée hors-piste sont ce qu'il aime le plus. 

En plus du ski et de l'enseignement, Eric pratique des activités palpitantes comme l'escalade et le parapente.

Pour ce moniteur qui s'est rendu en Suisse, en Autriche et en Italie pour faire du ski, le domaine hors-piste d'Avoriaz est son préféré de tous les temps.